Eispulver Mango (mit Fruchtpulver)

100 g ergeben ca. 2,4 Liter Eiscreme (ca. 40 Kugeln)

Zutaten:
Dextrose, Magermilchpulver, Süßmolke, Mangofruchtpulver, Aroma, Curcuma und Paprikapulver (Pflanzenextrakte mit färbender Wirkung), Säuerungsmittel Zitronensäure E330, Emulgator Lecithin E322, Salz, Verdickungsmittel E412-E415

So können Sie Ihr Eis selber machen:
50 g Eispulver
mit 150 – 220 g Zucker vermischen
in 800 – 900ml kalter Milch mit einem Schneebesen klumpenfrei einrühren (ggf 100ml durch Sahne ersetzen)

Die Eismasse mit der Haushaltseismaschine gefrieren und das köstliche Eis genießen!

Alternativ können Sie Ihr Eis auch ohne Eismaschine machen. Dazu die Eismasse cremig schlagen und direkt in den Gefrierschrank stellen. Sie erhalten ein noch besseres Ergebnis, wenn Sie während des Einfrierens das Eis hin und wieder kräftig umrühren.

Tipp: Sie können das Rezept auch mit Johannisbeeren oder Mangos verfeinern.