Kiwi-Eis (laktosefrei)


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Kiwi-Eis (laktosefrei)

Artikel-Nr.: ET1060-0001

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1 l = 2,38 €


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Eispulver Kiwi (laktosefrei)

100 g ergeben ca. 2,4 Liter Eiscreme (ca. 40 Kugeln)

Zutaten:
Dextrose, Aromen, Spinatgrün (Pflanzenextrakt mit färbender Nebenwirkung), Kiwifruchtpulver, Säurungsmittel Zitronensäure, Verdickungsmittel E412, Blaumohn, Emulgator Lecithin E322, Salz

So können Sie Ihr Eis selber machen:
50 g Eispulver (1/2 Päckchen)
mit 150 – 220 g Zucker vermischen
in 800 – 900ml kalter Milch (auch Reismilch, Sojamilch, Mandelmilch) mit einem Schneebesen klumpenfrei einrühren; ggf 100ml durch Sahne ersetzen

Die Eismasse mit der Haushaltseismaschine gefrieren und das köstliche Eis genießen!

Alternativ können Sie Ihr Eis auch ohne Eismaschine machen. Dazu die Eismasse cremig schlagen und direkt in den Gefrierschrank stellen. Sie erhalten ein noch besseres Ergebnis, wenn Sie während des Einfrierens das Eis hin und wieder kräftig umrühren.

Tipp: Sie können das Rezept auch mitpürrierten Kiwis verfeinern. Dazu die entsprechende Menge Flüssigkeit reduzieren.

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